Tosto – Territorio e Gusto

 

Il Laboratorio di Sintesi Finale del Corso di Laurea in Design degli Interni della Scuola del Design del Politecnico di Milano ha “adottato” il comune di Codogno proponendo progetti di spazi aperti e indoor, pubblici e privati per la valorizzazione del territorio e delle sue specialità enogastronomiche.
54 studenti suddivisi in 12 gruppi di lavoro, 4 docenti, 5 tutor hanno lavorato per 1 semestre su soluzioni spaziali co-progettate in supporto alle nuove esigenze della piccola e media comunità urbana, mettendole in stretta relazione con l’indotto generato dal fenomeno del “turismo slow” e dalle importanti potenzialità offerte dalle eccellenze di produzione e preparazione gastronomica tipiche del lodigiano.
L’obiettivo di valorizzare, attraverso il design, il piccolo sistema urbano, come spazio consolidato, luogo vitale di incontro, scambio, produzione ha portato all’individuazione di ulteriori potenzialità, legate alle eccellenze locali enogastronomiche e ai percorsi turistici esistenti attraverso 3 filoni progettuali:
- la produzione (soprattutto in termini di eccellenze e tradizioni), la distribuzione (la conservazione e la vendita),
- la somministrazione (sottolineandone i vari aspetti di convivialità e condivisione),
- la degustazione (non solo come rito oggi consolidato, ma anche come promozione e occasione di introduzione a una specifica realtà sociale).

Il corso rientra nella Didattica sul campo di Polisocial – il programma di responsabilità sociale del Politecnico di Milano www.polisocial.polimi.it e nelle attività di GIDE- Group of international design education che raggruppa 7 scuole internazionali di Design in Scozia, Belgio, Slovenia, Germania, Inghilterra, Svizzera, Cina.

“Esame in città”
12 progetti per Codogno saranno presentati:
sabato 14 febbraio 2015 dalle ore 15
in 12 negozi di via Roma e del centro con un discorso di apertura delle autorità cittadine.
Gli studenti avranno l’opportunità di raccontare agli abitanti di Codogno i loro progetti, mostrando gli elaborati grafici, i modelli in scala, e la ricerca fatta sostenendo la loro prova d’esame finale in città.

“Tosto – Territorio e gusto”
è il tema del Laboratorio di Sintesi Finale – sez. I5, a.a. 2014/15
del Corso di laurea in Design degli interni
presso la Scuola del Design del Politecnico di Milano
Docenti: Davide Fassi, Ferdinando Fanchiotti, Silvia Girardi, Lenka Kavcic
Tutor: Annalinda De Rosa, Cristina Airoldi, Alessia Raffaelli, Alessandro Sachero, Irene Valbusa
Con il patrocinio del Comune di Codogno e il supporto di Provincia di Lodi, Confcommercio e Confartigianato.

Locandina – pdf file
 
 

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